Le caratteristiche principali
- Tessuti succulenti: I fusti, le radici o le foglie sono ingrossati per trattenere i liquidi.
- Ridotta evaporazione: Spesso presentano una spessa cuticola cerosa, assenza di foglie (sostituite da spine nei cactus) o una fitta peluria per proteggersi dal sole e dal vento.
- Metabolismo adattato: Svolgono la fotosintesi in modo da limitare la perdita di umidità .